Ingredientes:

• 3 tazas de leche
• 3 cucharadas maicena
• 4 cucharadas de cocoa amarga
• 100 gramos chocolate mexicano
• ¼ a ½ taza de leche condensada (dependiendo de lo dulce del chocolate)
• pizca de sal

Preparación:

1. Se mezcla la leche fría con la maicena en una olla. Se calienta hasta que hierva, moviendo siempre para que no se pegue. Después de hervir se apaga la lumbre y se agrega la cocoa, el chocolate, ¼ de taza de leche condensada y la sal, moviendo constantemente para que se integren bien los ingredientes. Se prueba de azúcar y se le agrega el resto de la leche condensada en caso de necesitarla.
2. Se vacía la mezcla a vasitos, se les coloca el palo y se congelan.
3. Salen 10 paletas aproximadamente.

¡Disfruta!