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Gringa de atún

Gringa de atún

Autor: Sección: Recetas 20/09/2019 5:43 pm 12044

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 tazas de atún fresco
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de salsa 
  • 12 tortillas de harina
  • 2 tazas de queso gouda
  • Suficiente de aguacate para decorar
  • Suficiente de mango para decorar

Preparación

Sobre una tabla, corta el atún en cubos pequeños. Reserva.
En un bowl, mezcla la mayonesa con la salsa.
Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, corta las tortillas cuadradas.
En un comal coloca la tortilla, luego coloca el queso, el atún y la mayonesa, y tapa con la otra tortilla. Calienta hasta que se gratine el queso.
Sirve con el aguacate, el mango y la salsa de chipotle.

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