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Flan de mango y dos leches

Flan de mango y dos leches

Autor: Sección: Recetas 19/09/2019 6:07 pm 12017

Ingredientes

  • ½ taza de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 mango picado en cubitos
  • 1 taza de leche
  • 1 litro de agua
  • 1 paquete de gelatina de mango
  • 1 sobre de grenetina natural

Instrucciones

Coloca la grenetina en un recipiente pequeño y agrégale dos cucharadas de agua. Espera cinco minutos a que se hidrate y llévala al microondas en intervalos de 10 segundos hasta que se derrita.

Coloca el agua en una olla y llévala a fuego medio hasta que hierva. Vierte el sobre de gelatina de mango, la fruta picada y mezcla perfectamente. Enfría a temperatura ambiente y viértela  en un molde rectangular; refrigera por dos horas.Una vez cuajada, corta la gelatina en cuadritos y reserva.

En un tazón, procesa las leches evaporada y condensada hasta que se integren. Añade la grenetina natural derretida y mezcla.

Sirve ésta en un molde y agrega los cuadros de gelatina de mango y los cubitos de mango natural. Lleva al refrigerador por dos horas.

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