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Deliciosa lasaña tradicional

Deliciosa lasaña tradicional

Autor: Sección: Recetas 08/05/2019 6:53 pm 9040

Ingredientes

  • 1 paquete de carne molida
  • 1 litro de leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de harina
  • 1 paquete de pasta para lasaña
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cebollas picadas
  • 2 tomate
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacita
  • 250 mililitros de puré de tomate
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 10 rebanadas de queso tipo manchego
  • sal al gusto
  • orégano al gusto

Procedimiento:

Prepara el relleno: en un sartén con aceite de oliva agrega ajo, cebolla y zanahoria, déjalas cocinarse, después agrega la carne molida y del sabor con orégano y sal; posteriormente incorpora la calabaza y el jugo de tomate y deja cocinar la mezcla.

Para la pasta: agrega un poco de leche y sal y cocina tu lasaña; después coloca una capa de esta pasta en un refractario, otra de relleno y u de queso, haz este procedimiento las veces que creas necesarias.

Tapa todo con un aluminio y cocínalo en el horno a 180 grados durante 25 minutos o hasta que se dore al punto que desees y disfruta.

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