Rollo de nuez
Ingredientes:
- 5 tazas de galletas María
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3 tazas de nuez
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2 tazas de leche condensada
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1/4 de taza de azúcar glass
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1/2 taza de nuez picada, para cubrir
Preparación:
Pon las galletas en un procesador para alimentos hasta obtener un polvo fino.
Pica la nuez finamente y mezcla en un bowl con el polvo de galleta y la leche condensada.
Sobre una superficie limpia, espolvorea un poco del azúcar glass y extiende la masa, agrega más azúcar glass hasta que se despegue de tus dedos y tenga consistencia de masita.
Forma 4 rollitos y refrigera 20 minutos.
Cubre con nuez picada, envuelve en forma de caramelo con papel celofán y regala.
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