Gelatina de ensalada de manzana
Ingredientes:
- 2 tazas de crema ácida
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1 taza de leche
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1 taza de leche condensada
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3/4 de taza de nuez troceada
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2 piezas de manzana cortadas en cubos
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1/2 taza de piña cortada en cubitos
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6 sobres de grenetina hidratada y fundida
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al gusto de uva para decorar
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al gusto de cerezas en almíbar drenadas, para decorar
Preparación:
Con la ayuda del accesorio “globo” en un bowl bate la crema ácida con la leche, la leche condensada y la grenetina en forma de hilo sin dejar de batir. Agrega las nueces, la manzana y la piña.
Vierte sobre un molde para gelatina, previamente engrasado y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
Desmolda la gelatina, decora con uvas y cerezas en almíbar.
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