Ensalada capresse con nopal y aceite de chile
Ingredientes
- 2 quesos oaxaca en rebanadas medianas
- 4 jitomates en rebanadas medianas
- 5 nopales chicos
- 1 cucharadita de chile de árbol en aceite
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharada de jugo de limón
Instrucciones
Asa los nopales y las rebanadas de jitomate a la parrilla. Mézclalos en un tazón con el queso, los aceites, el vinagre balsámico y el jugo de limón. Salpimienta y sirve.
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