Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C.

Combina la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Agrega los huevos, el agua y amasa hasta que quede lisa y tersa. Añade la mantequilla a temperatura ambiente. Sigue amasando hasta integrar completamente.

Incorpora la cocoa y el jarabe de chocolate, mezcla bien. Déjala fermentar bajo un paño para que duplique su volumen. Forma las donas con un cortador y vuélvelas a dejar fermentar para que doblen su tamaño.