1.- Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar y enharinar el molde.

2.- Acremar la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón. Agregar los huevos y la leche, y batir nuevamente hasta combinar bien.

3.- Aparte, revolver la harina, el polvo para hornear y la sal, y poco a poco ir añadiendo al preparado anterior, batiendo cada vez hasta obtener una mezcla suave.

4.- Agregar los blueberries reservando un puñado, y con una espátula, incorporarlos a la mezcla con movimientos suaves. Vaciar al molde y colocar encima los blueberries reservados. Hornear entre 45 y 55 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.