Rollo de carne molida
Ingredientes
- 400 gramos de carne de res de carne molida
- 120 gramos de tocino picado
- 1 taza de granos de elote amarillo
- 3 cucharadas de pan molido
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de perejil seco limpio y picado
- 1 pieza de huevo batido
- 2 cucharadas de aceite de maíz
Preparación
Pre-calentar el horno a 180°C En un tazón mezcla la carne molida, el tocino, el huevo, el perejil, el pan molido, la Salsa de Soya y los granos de elote. Mezcla muy bien y forma un rollo.
Colócalo en un refractario, baña con el aceite y lleva al horno por 30 minutos. Sirve caliente. Acompañar con pasta poblana.
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