Tostada de mariscos
Ingredientes
- 1 paquete de tostadas de maíz
- 250 gramos de camarón pacotilla
- 250 gramos de aros de calamar cocidos y picados
- 250 gramos de surimi finamente rebanado
- 250 gramos de almejas picadas
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 de cebolla picada
- 1/2 lechuga romana lavada, desinfectada y picada
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa picante al gusto
Instrucciones
En un trasto pon los mariscos y la cebolla, revuelve y báñalos con el jugo de limón; sazona con sal y pimienta, cubre con plástico autoadherible y refrigera 20 minutos.
Al momento de servir, distribuye la lechuga entre las tostadas, encima reparte la preparación de mariscos y acompaña con salsa.
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