Instrucciones

Acrema la mantequilla, después integra el azúcar glas y continua batiendo. Agrega la harina y extracto de vainilla hasta formar una masa suave, coloca la galleta en un molde rectangular mediano y hornea a 180 oC durante 30 minutos.

Para el caramelo cuece la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga un color dorado obscuro, agrega la crema para batir, mezcla hasta integrar y vierte sobre la base de galleta. Agrega el chocolate y deja fundir con el calor del caramelo, espolvorea sobre el chocolate la macadamia y deja enfriar por completo.

Corta en rectángulos y disfruta.