Preparación

Precalienta el horno a 200°C, pica con un procesador de alimentos el ajo y la cebolla muy finitos, añade un cuarto de taza de queso parmesano, la mayonesa, el queso crema y la pimienta, pulsa hasta que tengas una mezcla lisa. Añade ahora los corazones de alcachofa y pulsa rápidamente para que se piquen toscamente.

Unta un molde para horno con el aceite y vierte la mezcla de alcachofa. Hornea por 15 minutos o hasta que empiece a burbujear. Sirve caliente y acompaña con las rebanadas de pan.