Brochetas de champiñones con balsámico
Ingredientes
- 1 kilo de champiñones
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de salsa de soya
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
Coloca los champiñones partidos por la mitad en un tazón y baña con el resto de los ingredientes.
Deja macerar al menos por 20 minutos. Asa en una parrilla a fuego alto por unos minutos, pasado este tiempo encaja en unos palillos para brocheta y sirve de inmediato.
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