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Chayotes rellenos

Chayotes rellenos

Autor: Sección: Recetas 07/04/2019 5:15 pm 8223

Ingredientes

  • 200 gramos de jamón cortado en tiritas
  • 1 taza de queso tipo manchego rallado
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en medias lunas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 3 piezas de chayote cocidos,partidos a la mitad y a lo largo
  • 1 lata de Media Crema

Preparación

Pre calienta el horno a 180 °C. Con una cuchara quita la pulpa de los chayotes y pícala; reserva los chayotes. Calienta la mantequilla, fríe la cebolla y agrega la pulpa de los chayotes con el jamón; cocina durante cinco minutos. Retira del fuego y agrega la media crema y el caldo de pollo en polvo.
Rellena los chayotes con la preparación y cubre con el queso tipo manchego. Hornea a 180 °C durante cinco minutos o hasta que gratine el queso y sirve caliente.
Puedes sustituir el queso tipo manchego por queso crema.

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